８月最終日
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今年の夏は猛暑続きで秋冬の涼しさ寒さが思い出せないほどだ(笑)。今年も早３分の２が終了するんだね。９月になればまた旨いものが続々と…。秋刀魚も豊漁らしく楽しみである。大好きだからねぇ(笑)。我が友人のギタリスト打田十紀夫さんは秋刀魚の食べ方の巧さは天下一品〓自ら化石食いと言うほど見事に骨だけを残す。これからの時期、一緒に居酒屋に行くと先ずはビール。そしてもずく酢と秋刀魚の塩焼き。これが我々オジサンの定番手始め(笑)。それから、まぁいろいろとな…熱燗になったり焼酎お湯割りになったり。銀杏、土瓶蒸し、やはり刺身。６０半ばで食いものの事ばかり思い浮かべるのも健康であればこそ〓(笑)今年も残り３分の１。自分にとって好きな季節到来〓猛暑の夏の疲れを吹き飛ばしたい〓
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渕選手へ
ブログ拝見しました。仰る通り、もう8月が終わってしまいますね。こちらは夏も最後と思わせてくれる程の夕立です。少しずつ秋に近づいてくれる事を願います。季節が巡る度に美味しいものが変わりますので、お酒が益々進んでしまいますね。美味しいお食事と楽しいお酒で養生して頂きたく存じます。秋刀魚が豊漁との事、今週末から早速探してみます。味覚から季節を先取りするなんて、とても贅沢ですね。何卒お疲れになどなりません様、ご自愛くださいませ。